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Vinho Italiano Tinto Demi-Sec Primitivo Freixenet 750ml

Código: 8410036809713

R$ 95,00

Olfativa: Aromas de frutas negras maduras como ameixa e amoras, toque de especiarias doces e perfume floral.
Visual: Cor vermelha rubi profunda com notas violáceas. 
Gustativa: No paladar apresenta fruta intensa, taninos volumosos, porém bem afinados, com grande persistência e corpo médio.
Uva: Primitivo
Região de Origem: Itália (Manduria e Sava)
Denominação de Origem: Puglia IGP

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Vinho elaborado a partir de uma seleção de vinhedos de duas diferentes regiões da Puglia, Manduria e Sava. A vindima é feita à noite até às primeiras horas da manhã, evitando temperaturas elevadas para preservar a acidez e frescor. Apenas 15 dias após a colheita, as vinhas produzem novas uvas, chamadas racemi. Estas uvas mais jovens podem então ser utilizadas pelo enólogo para aumentar o frescor e a acidez deste vinho arrojado e poderoso, resultando num vinho perfeitamente equilibrado. As uvas são desengaçadas e fermentadas a uma temperatura de 25°C durante 7/9 dias após maceração com as películas durante 15/18 dias. Clarificação com proteína vegetal e estabilização tartárica a frio para evitar a precipitação de sedimentos na garrafa.

 

Olfativa

Aromas de frutas negras maduras como ameixa e amoras, toque de especiarias doces e perfume floral.

 

Visual

Cor vermelha rubi profunda com notas violáceas.

 

Gustativa

No paladar apresenta fruta intensa, taninos volumosos, porém bem afinados, com grande persistência e corpo médio.

 

Uva:Primitivo

 

Região de Origem: Itália (Manduria e Sava)

 

Denominação de Origem: Puglia IGP

 

Amadurecimento

Sem afinamento em barricas

 

Potencial de Guarda

Até 5 anos

 

Safra: 2022

 

Temperatura de Serviço: 16 a 20ºC

 

Harmonização

Ótimo para acompanhar carnes cozidas ou grelhadas, lasanha de berinjela e legumes assados. Surpreenda-se com hambúrgueres e churrasco.

 

Grau Alcoólico: 14,00%

 

Classificação:  Demi-sec 10 g/l

 

País
Italia
Tipo de Vinho
Tinto

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